鏡湖居的后廚里，江天正在做紅燒肉，

首先就是將五花肉給切成2厘米左右的大小，

刀工展示，旁邊的廚師長(zhǎng)賀東起初只是流露出贊賞的目光，認(rèn)為這小伙子的刀功不錯(cuò)，

可他越看越覺(jué)得不對(duì)勁，

這特么的，

但凡是這小伙子切好的五花肉，簡(jiǎn)直就像是復(fù)制粘貼的一樣，

而且動(dòng)作極其流暢，手起刀落，五花肉便切好了，仿佛就不需要思考一樣。

捫心自問(wèn)，賀東不認(rèn)為自己具備這樣的實(shí)力。

也就自己的師傅，肖浩然能和對(duì)方媲美一下吧？

這究竟招攬了一個(gè)什么怪物？

不過(guò)，刀功是其次，最主要的，還得是紅燒肉的味道。

畢竟這是一家餐廳，是要給客人吃的。

客人來(lái)到這里，品嘗的是你飯菜的味道，而不是欣賞你刀功有多牛。

所以一切都需用味道說(shuō)話！

等江天切好五花肉，賀東忍不住搭話道：“你這刀功不錯(cuò)啊？練過(guò)？”

江天淡然一笑：“練過(guò)。”

當(dāng)然是練過(guò)，

總不能說(shuō)是天賦吧？

更不能說(shuō)這是系統(tǒng)給的吧？

將所有的配菜給準(zhǔn)備好，廚房里有剝好的鵪鶉蛋，江天打算放進(jìn)去一些，

這玩意跟著紅燒肉一塊做也好吃。

很快，紅燒肉便放入高壓鍋中燉煮了，這樣的話，時(shí)間方面更快，味道也更好。

接下來(lái)就是漫長(zhǎng)的等待，這會(huì)店里的生意不忙，賀東對(duì)江天招了招手，喊他來(lái)到了廚房后面的小院里。

賀東遞了根煙，瞇了瞇眼睛：“你這廚藝不錯(cuò)啊，師傅是誰(shuí)？”

從江天做菜的動(dòng)作賀東就能推算出，這份紅燒肉的味道絕對(duì)差不了，

這樣的人來(lái)面試學(xué)徒？是不是有點(diǎn)大材小用了？

江天接過(guò)煙，但并沒(méi)有點(diǎn)燃，笑了笑道：“我沒(méi)有師傅，自己在家瞎琢磨的。”

賀東愣了愣，嗤笑道：“好了小江兄弟，不想說(shuō)可以不說(shuō)，沒(méi)必要這樣。”

開(kāi)什么國(guó)際玩笑，

這等刀功，要是自己在家練的話，沒(méi)有個(gè)幾十年的功夫絕對(duì)做不到，

這人瞅著也就二十多歲的年紀(jì)，咋可能有那么豐富的經(jīng)驗(yàn)？

絕對(duì)是有師傅指點(diǎn)，否則，以個(gè)人的天賦，是絕對(duì)達(dá)不到那么標(biāo)準(zhǔn)的。

江天無(wú)奈道：“我真沒(méi)有師傅啊！”

“好好好，沒(méi)有就沒(méi)有。”賀東拍了拍江天的肩膀，“我理解，這年頭，很多人都不愿透露。”

“不是......”

“嗯嗯，我都懂！”

賀東一臉“我懂的”的表情，江天無(wú)奈嘆息，也實(shí)在懶得解釋了。

賀東又問(wèn)道：“那你之前，都在南城的哪些飯店工作過(guò)？”

江天依舊搖頭：“我沒(méi)有在飯店工作過(guò)，我在江城擺攤。”

“擺攤？”賀東有點(diǎn)懵，他有點(diǎn)懷疑自己耳朵是不是聽(tīng)錯(cuò)了，再次確認(rèn)道：“你的意思是，你之前并沒(méi)有在任何飯店有過(guò)工作經(jīng)驗(yàn)，只是擺路邊攤？”

“是的。”

不是......

賀東大腦有點(diǎn)宕機(jī)，

沒(méi)有任何飯店的工作經(jīng)驗(yàn)，只是擺路邊攤，

這是認(rèn)真的嗎？

后廚里的這些廚師，先不提自己這樣級(jí)別的廚師長(zhǎng)，就算是個(gè)打雜的，那也是從專(zhuān)業(yè)廚師學(xué)院畢業(yè)的，因?yàn)榻?jīng)過(guò)系統(tǒng)化的學(xué)習(xí)之后，你的下限就擺在那，總比非專(zhuān)業(yè)的廚師要好很多。

可這次面試的這位學(xué)徒，竟然是個(gè)業(yè)余廚師，而且沒(méi)有任何的工作經(jīng)驗(yàn)，

但最奇葩的是，他這刀功，卻比自己這位頂級(jí)大廚還要好！

這特么上哪說(shuō)理去？

賀東有點(diǎn)郁悶，感覺(jué)自尊心有點(diǎn)受挫了。

望著臉色有點(diǎn)惆悵的賀東，江天問(wèn)道：“咱什么時(shí)候正式開(kāi)始？”

江天想問(wèn)的，是什么時(shí)候開(kāi)始品鑒店里的菜，

可賀東卻誤認(rèn)為，是什么時(shí)候開(kāi)始正式面試。

賀東抽了口煙，隨口道：“等你紅燒肉做好了就開(kāi)始。”

“哦！”江天道了聲，便坐在一旁玩手機(jī)了，“我可以拍張照不？我還是頭一次來(lái)這么高檔的餐廳呢，我想給我老婆拍個(gè)視頻。”

“沒(méi)問(wèn)題。”賀東痛快道：“只要不拍到后廚，其他隨意。”

“得嘞！”

江天給林婉清拍了個(gè)視頻，一邊拍，還一邊道：“老婆，這飯店真大氣啊！改天帶你來(lái)吃一頓。”

說(shuō)到這，江天還扭頭朝賀東道：“咱這急頭白臉的吃一頓得多少錢(qián)？”

賀東掐滅了煙頭：“吃飯就吃飯，還急眼干啥？”

江天哭笑不得道：“就是按最高標(biāo)準(zhǔn)吃一頓，多少錢(qián)。”

賀東想了想：“咱們店里的低消是8888元，上不封頂，曾經(jīng)有個(gè)客人，帶了一家人過(guò)來(lái)，吃了四十多萬(wàn)。”

“多少？”江天睜大雙眼：“四十多萬(wàn)？認(rèn)真的嗎？”

賀東輕笑一聲：“對(duì)咱們這些打工的來(lái)說(shuō)，肯定做夢(mèng)都不敢想，但對(duì)真正的有錢(qián)人來(lái)說(shuō)，別說(shuō)四十萬(wàn)的飯局，哪怕是上百萬(wàn)的飯局，也是習(xí)以為常。”

“我去！”江天震撼道：“那我得賣(mài)多少份炒飯啊？”

就按最高的標(biāo)準(zhǔn)十二塊錢(qián)一份來(lái)說(shuō)，

四十萬(wàn)！

自己要賣(mài)33333份！！

3萬(wàn)多份啊！

自己都得練出麒麟臂！

賀東卻不以為然道：“在咱們飯店，幾乎每天都有十來(lái)萬(wàn)的飯局，就拿茅臺(tái)來(lái)說(shuō)，低于十年的人家壓根不喝。”

“我能看眼菜單不？”

“可以！正好我手機(jī)上有。”

賀東遞過(guò)來(lái)手機(jī)，江天瞥了眼，大受震撼。

一份紅燒肉，售價(jià)就要888一份，

就這，還是便宜的了。

一份燕窩燉雪蛤，售價(jià)6600元！

一份蟲(chóng)草花燉老母雞，售價(jià)5888元！

像有些菜，自己甚至聽(tīng)都沒(méi)聽(tīng)過(guò)。

就連許多食材，江天也是頭一次聽(tīng)說(shuō)。

果然，天宮人的日常，就是普通老百姓做夢(mèng)都不敢想的了。

人人都恨資本，人人卻都想成為資本。

江天咬了咬牙：“等哪天，我也要帶我老婆女兒來(lái)吃一頓！”

“行啊！”賀東笑了笑：“有員工價(jià)，能便宜很多！”

江天以為賀東是要給自己打員工價(jià)，于是就道：“那謝了。”

和賀東聊了一會(huì)，順便了解了下這飯店的情況，

總的來(lái)說(shuō)，就是客源流失，有點(diǎn)入不敷出了，但老板肖浩然和其他幾位股東資金雄厚，一直在強(qiáng)撐著。

時(shí)間差不多了后，賀東道：“走！紅燒肉應(yīng)該好了，咱們?nèi)タ纯础！?/p>