高鐵上，江天拿起筷子，先是嘗了口干鍋花菜。

高鐵上的快餐基本味道都一般，

而擁有“滿級(jí)味覺”的江天，僅僅是一口，便嘗出了這份干鍋花菜所存在的問題。

首先，青花椒熗鍋的時(shí)機(jī)不對(duì)，油溫還沒有完全上去，青花椒便撒進(jìn)去了，這就會(huì)導(dǎo)致，油根本無法完全激發(fā)出青花椒的花椒香味，其次，雞粉放的太多了，而且翻炒的不夠均勻，有的花菜味道濃，有的花菜味道很淡，還掩蓋住了花菜本身該有的清甜。

當(dāng)然，這份干鍋花菜對(duì)于一份快餐來說沒啥毛病，只是江天一開始就是奔著檢驗(yàn)“滿級(jí)味覺”功能去的。

再來一口西紅柿雞蛋，

這是一份甜口的西紅柿雞蛋，

可惜的是，綿白糖實(shí)在放的太多了，甚至有點(diǎn)齁的慌，

勾芡時(shí)水淀粉糊化不均，而且用的應(yīng)該不是大火，這也就導(dǎo)致，有的糖還沒融化，吃的時(shí)候甚至能嘗到幾粒綿白糖。

接著是農(nóng)家小炒肉。

這道菜吃著問題就更大了，

青椒太老，豆豉有異味，肉也嚼不爛，而且湯湯水水的，和正宗的農(nóng)家小炒肉簡(jiǎn)直十萬八千里！

最后來一口米飯，

米飯選用的還可以，這倒是讓人驚喜，

唯一可惜的就是，這么好的米飯，太過干巴了，煮飯的時(shí)候放的水太少，這就導(dǎo)致吃到嘴里的時(shí)候，有點(diǎn)難嚼。

測(cè)試完“滿級(jí)味覺”后，江天就把這快餐放到一旁了，等會(huì)還要吃大餐呢，不能吃飽了！

滿級(jí)味覺并不會(huì)影響自己的味覺，它只是可以讓自己分析出這道菜的優(yōu)缺點(diǎn)，所以不會(huì)對(duì)自己的生活有什么影響。

閉眼瞇了會(huì)，等醒來的時(shí)候，高鐵已經(jīng)抵達(dá)南城站了。

江天下了車，按照老爺子發(fā)的定位，江天直接打了個(gè)車過去。

飯店的名字叫鏡湖居，是一個(gè)隱居在南城郊外的一家高檔中餐廳。

高鐵到站是十一點(diǎn)半，江天到鏡湖居的時(shí)候，是十二點(diǎn)。

本來想著到地方后，在附近轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)再去，可誰知道，這地方壓根就沒什么可以玩的景點(diǎn)。

這讓江天很無奈，溜達(dá)了一圈也沒找到什么可以游玩的地方，只能去鏡湖居了。

不得不說，這家中餐廳是真的很氣派，踏過青石門檻，映入眼前的是一整面水幕墻，三疊式墨色理石層間，細(xì)流如絲絹垂落，在底部蕩開細(xì)碎光斑，倒映著天花板上懸垂的云紋琉璃燈，恍若將鏡湖晨霧凝縮成了可觸碰的光影。

大廳中央十二根包漿木柱撐起穹頂，木色泛著琥珀光澤，柱身未作多余雕飾，只在離地三尺處嵌著扇形鏤空窗，隱約可見后園真竹搖曳，竹葉影子落在素紗屏風(fēng)上，隨走動(dòng)的食客變幻成游動(dòng)的墨色錦鯉。

江天進(jìn)去之后，立馬就有身材姣好的服務(wù)員小姐姐接待了。

“您好，幾位用餐？”

江天解釋道：“我是來......”

還未等江天把話說完，那小姐姐便道：“江先生是吧？您往里走，到后廚報(bào)道就可以了?！?/p>

“??？？？”江天愣了愣，“后廚報(bào)到？”

“是的！”

江天有點(diǎn)郁悶，

自己還需要報(bào)道？

雖說有點(diǎn)懵，但江天還是朝里面走去，路上的時(shí)候，給張懷安老爺子發(fā)了條消息，說自己已經(jīng)到了。

把手機(jī)放回兜里，江天根據(jù)指導(dǎo)，很快便來到了后廚。

看來最近鏡湖居的生意真不咋樣，到了飯點(diǎn)后廚竟然都還有好幾位廚師閑著。

一位戴著廚師帽的廚師長(zhǎng)瞥了眼江天，淡淡問道：“小江是吧？過來?！?/p>

江天更懵了，

這就是鏡湖居的待人之道嗎？

不過，既然是拿錢辦事，江天還是走過去了，客氣道：“你好?！?/p>

廚師長(zhǎng)“嗯”了一聲，道：“我叫賀東，是這的廚師長(zhǎng)，這樣吧，咱們也別浪費(fèi)時(shí)間，你先做一道你的拿手菜！剩下的，咱們之后再說?！?/p>

嗯？

自己過來，不是品鑒，然后提建議的么？

怎么還用自己做菜?。?/p>

但江天很快明白過來，這是對(duì)自己的技術(shù)不放心??！

人家老板也不是傻子，花40W請(qǐng)一個(gè)路邊攤的老板來給自己一個(gè)高檔餐廳提意見，

要是沒點(diǎn)真本領(lǐng)，誰愿意花這個(gè)冤枉錢？

“行！”江天道了句：“我來的時(shí)候注意到咱們店里的菜單有紅燒肉，我就做個(gè)紅燒肉怎么樣？”

“喲？”廚師長(zhǎng)賀東笑了笑：“小江，這店里的紅燒肉一直以來都是我負(fù)責(zé)的，你這是要挑戰(zhàn)我??？勇氣可嘉！”

這時(shí)候，另一位顛勺的廚師也笑道：“咱們廚師長(zhǎng)，可是曾經(jīng)去過廚神比賽的人，雖說沒能奪冠，但也拿了個(gè)亞軍，他最拿手的都是紅燒肉了?！?/p>

江天笑了笑：“那么巧，我最拿手的也是紅燒肉。”

“行！”賀東一副長(zhǎng)輩的模樣，拍了拍江天的肩膀：“只要你做出來的紅燒肉有我一半功力，我就算你過關(guān)了！”

......

鏡湖居十個(gè)包廂，分別以鏡湖十景命名。

映月軒的包廂內(nèi)，老板肖浩然得到師傅張懷安的消息后，馬不停蹄的起身前往飯店門口。

能被師傅認(rèn)同的人，他的廚藝，就算沒有凌駕于師傅之上，那也絕對(duì)和師傅半斤八兩，

自己絕不能怠慢了！

一到飯店的門口，肖浩然便看見一個(gè)靦腆的小伙子，正害羞的對(duì)前臺(tái)姑娘道：“你好，我叫江......”

不等小伙子把話給說完，肖浩然就沖了過去，一把抓住了他的手：“江老板?。。∧阍趺磥淼倪@么早??？也不提前打聲招呼?。。∥液冒才湃巳ジ哞F站接你啊。”

小伙子叫江雄，

此刻的他，有點(diǎn)懵，

他今天是來面試的，但眼前這人，

是不是有點(diǎn)太客氣了？

竟然還喊自己是江老板？

看對(duì)方的穿著打扮，這才像個(gè)老板啊！

江雄靦腆的笑了笑：“正好南城有公交直達(dá)這邊，我就坐公交過來了！”

“害呀！”肖浩然悔恨道：“還麻煩您坐公交，真是我考慮不周，來來來！咱們進(jìn)包廂！包廂里聊??！”

亂套了，

全部都亂套了......