周氏撲哧一聲笑了：“你說(shuō)的也對(duì)啊，我主要是想著我一天賣包子都能賣出去不少，這樣一比，麻辣燙的生意算不得好。”

謝酒兒長(zhǎng)出一口氣：“第一天嘛，有客人就不錯(cuò)了，明日我要去酒樓上工了，你們忙不過(guò)來(lái)的話就早點(diǎn)收攤。”

周氏滿不在乎：“這有什么忙不過(guò)來(lái)的，而且我早上包子照樣包，無(wú)恙在攤位上賣，我繼續(xù)在街上賣，咱們一會(huì)兒到家了加把勁兒，早捯飭些菜串串，明天輕松一些。”

無(wú)恙點(diǎn)點(diǎn)頭：“等明日下午過(guò)了飯點(diǎn)，我還能抽空去撿柴，不然，后天就沒(méi)柴燒了。”

謝酒兒搖頭：“我們這種攤位一個(gè)月也就五兩銀子的租金，沒(méi)必要把自己搞的太累了，如果實(shí)在來(lái)不及，柴火就花錢買吧！”

無(wú)恙撇嘴：“有時(shí)間的，不用白花那個(gè)銀子。”

周氏見(jiàn)狀，樂(lè)呵呵的笑了起來(lái)：“我們無(wú)恙真是長(zhǎng)大了，一天又是賣包子又是上山砍柴的，太懂事了。”

被突然夸獎(jiǎng)的無(wú)恙面上風(fēng)平浪靜，一副無(wú)所謂的樣子，微微上揚(yáng)的嘴角出賣了他此刻愉悅的心情。

第二天，謝酒兒下午抽空去了一趟自家攤位，見(jiàn)周氏攤位上稀稀拉拉一直有客人，周氏已經(jīng)游刃有余的和周邊人打交道了。

沒(méi)有無(wú)恙的身影，應(yīng)該已經(jīng)抽空撿柴去了，晚上忙完，娘三個(gè)基本上一起到家，以前只是謝酒兒不在家里吃飯，現(xiàn)在倒好了，周氏和無(wú)恙也在自家攤位前吃過(guò)了，家里基本上不用開灶了。

“今天生意怎么樣，沒(méi)遇到難纏的客人吧！”進(jìn)了家門，收拾完?yáng)|西，謝酒兒急著問(wèn)道。

”沒(méi)有，而且今天生意不錯(cuò)，總共收了六兩銀子過(guò)些。”周氏說(shuō)著，將荷包里的碎銀和銅板拿出來(lái)，留了一部分銅板在身上，剩下的全都收進(jìn)了柜子里。

“那就好，我就擔(dān)心遇上不講道理的客人怕你們應(yīng)付不過(guò)來(lái)。”謝酒兒剛好完，大門外面?zhèn)鱽?lái)一陣敲門聲。

“這么晚了，誰(shuí)啊？”無(wú)恙還在院子里整理木柴，聽到聲音率先喊了一嗓子。

“小公子，開一下門，我是來(lái)送信的。”門外的聲音傳過(guò)來(lái)，無(wú)恙就知道是誰(shuí)呢，上次給他們家?guī)诺娜擞謥?lái)了。

謝酒兒也聽出了來(lái)人，趕緊跑出來(lái)：“我的信？”

衙差點(diǎn)點(diǎn)頭：“嗯，謝姑娘收好，有需要隨時(shí)來(lái)縣衙找我。”說(shuō)完，就轉(zhuǎn)身走人了。

謝酒兒到屋子里，拆開信件看到大大的信紙上遒勁有力的幾個(gè)大字，暗暗咂舌，金大腿在這字是真不錯(cuò)，信中問(wèn)到底想跟他要什么東西？還再三確認(rèn)是不是真的不要那三千兩銀票了。

謝酒兒往炕上一躺，錢當(dāng)然不能要啦，因?yàn)槲蚁胍愕膶氊愑衽澹隋X還怎么好意思開口索要玉佩嘛。

謝酒兒鋪開紙張，開始回信：“等時(shí)機(jī)成熟了我在告訴你我要什么東西。”

這封信回的那叫一個(gè)倉(cāng)促，末了，謝酒兒想了想，又在后面多加了一句話：如今天下安定，只是糧食依然短缺，東北苦寒之地，有千里黑土，土壤肥沃，可以生產(chǎn)糧食，我想，若是朝廷能將流放的犯人和長(zhǎng)期服勞役的人派到那里種糧，我大順糧倉(cāng)一定能在兩年之內(nèi)滿倉(cāng)，相信我，就像當(dāng)時(shí)我給你縫合傷口一樣。

另外，我有意想讓無(wú)恙讀書識(shí)字，可笑西林偌大的一個(gè)縣，竟然沒(méi)有一個(gè)教書先生，若是民智未開，書籍只掌握在一少部分大戶人家，那這個(gè)王朝必定不會(huì)繁盛太久，我想你應(yīng)該出身不俗，你覺(jué)得尋常百姓有沒(méi)有讀書識(shí)字的必要，朝廷會(huì)不會(huì)為普通百姓打開仕途之路呢？

寫完后，謝酒兒和上次一樣，抽空將信件帶到了縣衙就忙自己的事去了，酒樓的生意如日中天，西林縣在南來(lái)北往商人的喧擾下，一時(shí)間竟分外繁榮。

謝家的火辣辣攤位生意經(jīng)過(guò)半個(gè)月的沉淀，也終于走上了正軌，客人日日爆滿，無(wú)恙早就沒(méi)了時(shí)間上山撿柴，已經(jīng)找好了每日供應(yīng)柴火的人。

攤位前，無(wú)恙忙著在一旁洗菜、串菜，周氏用謝酒兒定做的鐵網(wǎng)子熟練的煮菜，拌菜，八張桌椅到了飯點(diǎn)也不大夠用，又定了幾把椅子，有的人干脆做到街道邊上吃了起來(lái)。

在火辣辣攤位的吸引下，西林縣的人，在外邊吃東西，除了去酒樓，就是去城南的攤位，連帶著旁邊幾個(gè)攤位生意都比之前有了起色。

天氣一日日的熱了起來(lái)，謝酒兒在家里試驗(yàn)著做了幾次釀皮，一開始，做的有點(diǎn)酥，稍微一折就斷了，做了幾次后，逐漸掌握了要領(lǐng)，釀皮也變得勁道柔韌起來(lái)。

跟之前一樣，釀皮做好后，也是先給劉嬸端了一碗，又要做釀皮，又要蒸包子，周氏一個(gè)人已經(jīng)忙不過(guò)來(lái)了，時(shí)間一長(zhǎng)，連無(wú)恙都學(xué)會(huì)了蒸包子。

周氏卯時(shí)起床，開始包包子，包子包好后，無(wú)恙一個(gè)人出去賣，周氏又在家里蒸釀皮，一直忙到巳時(shí)，開始往攤位前趕，釀皮的余熱都還沒(méi)散去，謝酒兒花功夫買了硝石，自己在家里制作冰塊。

不管是釀皮，還是麻辣燙里的肉串，都要放在冰塊上才能維持一整天，放在冰塊上冰冰涼涼的釀皮吃著也更有韌勁。

釀皮的生意做了沒(méi)多久，謝酒兒就打算推掉酒樓的差事，長(zhǎng)期這樣下去，周氏太忙了，肯定是忙不過(guò)來(lái)的。

這次謝酒兒和周氏提起自己的想法，周氏很痛快就同意了：“我們攤位現(xiàn)在每天都能賺十幾兩，酒樓那邊是可以不去了，這段時(shí)間娘也是忙的暈頭轉(zhuǎn)向的，你來(lái)了就好了。”

謝酒兒點(diǎn)頭：“就是，我們一個(gè)負(fù)責(zé)釀皮，一個(gè)負(fù)責(zé)麻辣燙，晚上回家，一個(gè)串菜，一個(gè)洗釀皮，活分開了就沒(méi)那么累了。”

無(wú)恙生怕把他忘了：“然后我負(fù)責(zé)給客人端菜，洗碗，收拾桌子。”

謝酒兒點(diǎn)點(diǎn)頭：“嗯，收錢的事也歸你管，可別數(shù)錯(cuò)銅板了。”

無(wú)恙拍拍胸脯：“放心吧，我不會(huì)出問(wèn)題的，我要是出問(wèn)題了，那咱們這一天不就白忙活了嗎？”

第二天謝酒兒去酒樓說(shuō)起自己不干都能事情，張三旺狠狠的松了口氣，老板拉著臉：“你前幾日說(shuō)，我只當(dāng)你是想多要些工錢，還琢磨著給你漲工錢呢，你這一走，我怎么跟熟客交待啊！”