片刻后,最后一個(gè)蒜蓉絲瓜也上桌了。
翠綠的絲瓜上覆蓋著金黃的蒜蓉,賣相十分誘人。
袁大熊夾起一筷子,絲瓜入口清甜,蒜蓉的香氣濃郁卻不搶味,二者相得益彰。
他一邊吃,一邊對著鏡頭感慨:
“好吃!!好清甜的絲瓜!”
“上面的蒜蓉醬應(yīng)該只加了少許鹽和蠔油,剛好提鮮卻不會把絲瓜的清甜掩蓋過去。”
“更讓我驚訝的是,這絲瓜居然連一點(diǎn)澀味都沒有!而且瓜肉特別緊實(shí)。”
“正常來說瓜果類的蔬果,為了避免長蟲以及更快生長,生長期肯定要打殺蟲劑和化肥。”
“這就必然導(dǎo)致農(nóng)藥和化肥會被瓜果吸收,所以我們現(xiàn)在吃到的瓜果,很多時(shí)候都會有輕微的澀味,一些嚴(yán)重的甚至能吃到明顯的苦味。”
“但是這份絲瓜卻沒有一點(diǎn)澀味,這就證明這絕對是有機(jī)絲瓜,在生長的時(shí)候沒有使用任何化學(xué)農(nóng)藥以及殺蟲劑。”
“剛才那位老板娘可沒有自吹自擂,不但雞和豬用的是好食材,連絲瓜居然也是有機(jī)絲瓜!!!”
本來袁大熊餓了大半天,只是想隨便找點(diǎn)東西填填肚子,壓根就沒有期待過能吃到什么好東西。
然而,就是因?yàn)楹翢o期待,所以吃到如此美味的食物,袁大熊的驚喜直接來了個(gè)超級加倍。
他對著鏡頭興奮地介紹:
“兄弟們,今天真的是挖到寶了!”
“這家店的菜品,無論是食材的品質(zhì)還是廚師的手藝,都讓我十分驚艷!”
“價(jià)格雖然看著稍高,但嘗過之后就知道,絕對物超所值!”
“我估計(jì)這家店的老板肯定有自己的供應(yīng)鏈,否則沒辦法把價(jià)錢做到這么低!”
“換做是其他店用這么好的食材,我估計(jì)價(jià)格最少還得提高三成到四成!”
“強(qiáng)烈推薦大家來試試,不好吃你來噴我!”
夜幕降臨,街邊的路燈陸續(xù)亮起,為街道披上一層朦朧的紗衣。
夏沐站在店門口,看著最后幾位顧客離去的背影,輕輕舒了一口氣。
回到店內(nèi),她開始仔細(xì)清點(diǎn)今天的營業(yè)額,最終數(shù)字定格在1100塊。
對于這個(gè)營業(yè)額,夏沐其實(shí)已經(jīng)相當(dāng)滿意。
畢竟今天只是試營業(yè),而且沒有進(jìn)行大規(guī)模的宣傳,知道店鋪開業(yè)的人并不多。
她原本都以為,今天的營業(yè)額估計(jì)也就幾百塊了。
夏沐簡單計(jì)算了一下今天的成本。
今天用到的食材,絕大部分都是從明朝帶過來的。
加上現(xiàn)代購買的米面糧油,整體成本大概在200左右。
這就意味著,第一天的毛利潤直接超過了900塊,一個(gè)月的毛利潤就是27,000。
這家店并沒有什么太多的經(jīng)營成本,店鋪本身是夏國文的,所以不用計(jì)算租金。
按照以往的經(jīng)驗(yàn),水電費(fèi)一個(gè)月大概只要2000塊。
這樣算下來,一個(gè)月的利潤是23000~25000。
這利潤可以說相當(dāng)可觀了,要知道當(dāng)年父母經(jīng)營這家飯店,每天忙得累死累活,一天炒兩百個(gè)菜。
一個(gè)月下來,也就兩萬左右的利潤。
反觀現(xiàn)在,一天下來炒了幾十個(gè)菜,只接待了十來桌客人。
兩者一對比,立刻高下立判。
當(dāng)然,夏沐自然清楚利潤之所以會那么高,主要還是因?yàn)榇蟛糠质巢亩际菑拿鞒沁厧н^來的。
要是店里面的食材是從現(xiàn)代采購,那么采購成本最少要翻3~4倍。
另外,今天顧客們的反饋都很不錯(cuò)。
菜單的價(jià)格雖然高于鎮(zhèn)上其他的餐廳,但是因?yàn)槭巢牡钠焚|(zhì)存在碾壓性的差距,所以基本嘗過的顧客都十分滿意。
大家吃得都挺開心,對菜品的評價(jià)也很高,這讓她對未來充滿了信心。
今天只是開始,隨著時(shí)間的推移,吃過的顧客肯定也會自發(fā)幫忙宣傳。
袁大熊這邊剛剛回到家,就把今天拍攝的素材全部剪輯出來了。
視頻剛剛發(fā)布,就立刻有大量的老粉出現(xiàn)在評論區(qū)打卡。
“大熊老師今天怎么這么敬業(yè)?剛剛結(jié)束直播就已經(jīng)出視頻了?”
“這個(gè)古城的活動看著還挺不錯(cuò)的!周末就和女朋友一起去!”
“這家店看著好像還挺不錯(cuò)的!”
“真的有這么好吃嗎?”
“這白切雞看得我口水直流,可惜太遠(yuǎn)了!”
“要不是熊老師從不接探店推廣,我都懷疑熊老師這次收了錢!”
“距離8.5公里,明天中午下班就去嘗嘗咸淡!”
“留個(gè)眼,樓上的兄弟機(jī)會匯報(bào)戰(zhàn)況!!!”
······
為了真實(shí)性,袁大熊是從來都不接任何商家的商業(yè)推廣。
并不是他不喜歡錢,而是他有其他的盈利手段。
基本上每個(gè)視頻下方,都會被他掛上小黃車,賣各種零食和日用品。
這種真實(shí)的探店,在妖魔鬼怪橫行的現(xiàn)在,簡直就是網(wǎng)絡(luò)上的一股清流。
這就導(dǎo)致袁大熊的推廣,比其他探店主播的推廣效果要強(qiáng)無數(shù)倍。
畢竟粉絲都知道,袁大熊表達(dá)的從來都是真實(shí)的想法。
好就是好,不好就是不好,絕對不含糊。
不像其他探店主播,10個(gè)探店視頻有9個(gè)半都是收了商家的推廣傭金的。
夏沐并不知道,她期待中的宣傳會比她來的還要更快。
考慮到明天還要早起賣早餐,她收拾了一下店鋪,便早早的回家了。
第2天一早,夏沐騎著自己的小電驢便來到了店里。
熟練的將包點(diǎn)放到蒸籠上,20分鐘后,她推開時(shí)空門來到明朝。
她這邊剛推開食肆的門,就看到一個(gè)小小的身影站在門口。
夏沐定睛一看,不是昨天剛剛雇傭的楊春桃還能是誰??
對于對方的準(zhǔn)時(shí),她還是很滿意的,先不說工作能力如何,起碼這工作態(tài)度就很好。
見到夏沐出現(xiàn),楊春桃連忙行禮:
“見過東家!”
說完,她就麻利地伸手,接過了夏沐手上的長條桌子。
夏沐連忙提醒:
“小心有點(diǎn)重!”
然而,她的擔(dān)心顯然有些多余了。
別看春桃個(gè)子只有1米5,樣子和現(xiàn)在的初中生差不多,不過力氣卻一點(diǎn)也不小。
一米長的實(shí)木桌子被輕易拿起,見狀,夏沐才反應(yīng)過來。
古代人的勞動強(qiáng)度,可不是現(xiàn)代人能夠比的。