警局里已經(jīng)有很多警員都圍了過來了，大家明明都是吃過早飯的，可路過食堂的時候，聞見那香味真是受不了。

把所有的小籠包給拿出來放在盤子里，兩位廚師幫忙給端到食堂。

孫山也過來了，他看著那盤子中的小籠包，很是意外：“江老板，沒想到你小籠包做的也這么好啊！”

江天的江城小籠包，真是意外之喜，

光是瞅著這賣相就知道味道肯定差不了，

面皮油潤，而且很薄，薄的能透出里面肉餡的紅潤，泛著淡淡光澤。

江天輕聲一笑：“孫警官，不妨嘗嘗看？”

孫山坐了下來，拿起筷子，“要說咱們江城最火的小籠包，就一定是江籠記，但你這賣相，可比江籠記的還要好看。”

江籠記是一家江城本土的連鎖店，它家最出名的便是小籠包，而且已經(jīng)走出江城，面向更為廣泛的全國了。

不得不承認(rèn)的是，他家的小籠包和餛飩都是特色，有時江天一家人沒食欲的時候，都會到江籠記去吃。

“孫警官謬贊了。”

孫山拿起筷子夾起一只，筷子剛觸碰到面皮，就覺得綿軟卻又不失韌性。

垂墜的底部兜著滿滿一包湯汁，讓人看著就食欲大開。

孫山并沒有沾調(diào)料，而是先清口來了一個。

牙齒咬破薄皮，先是一股熱氣混著肉香，豬皮凍的膠原香，伴隨著淡淡的甜味涌了出來。

有點(diǎn)燙，舌尖都被燙的發(fā)麻，可就是不舍得放下，而是想細(xì)細(xì)品嘗湯汁的味道。

一口湯汁入口，孫山被燙的連續(xù)“嘶哈”好幾聲。

最先在舌尖炸開的，便是咸鮮的味道，隨之而來的，便是江南獨(dú)有的綿甜。

裹著肉糜的細(xì)膩和豬皮凍融化后的黏潤，喉頭一滑便落進(jìn)胃里。

再咬開肉餡，肥瘦相間的前腿肉剁得極細(xì)，帶著手工摔打的彈性，混著皮凍碎在齒間沙沙作響，每一絲都浸滿了湯汁的精華，甜而不齁，鮮的熨帖。

盡管被燙的齜牙咧嘴，但他仍不忘記豎起大拇指，口齒不清的夸贊道：“江老板，太牛了！絕對比江籠記的還好吃！”

“甜，但完全不齁，很鮮亮，這道菜，絕對可以征服外地的游客。”

無論是肉，還是面皮，還是湯汁，江天都處理的十分完美。

沒有半點(diǎn)的腥味，吃起來也根本不膩乎，孫山腦海中除了“牛比”這一個詞，實(shí)在想不到其他的了。

本以為江天的炒飯就已是巔峰，沒想到做小籠包，同樣是出彩無比！

其他的警員們可饞壞了，孫山也注意到了這點(diǎn)，連忙道：“都愣著干什么？坐下吃啊！”

一聽這話，孫山的手下們立馬坐了下來。

小籠包做的不多，一個人差不多能吃到個兩三個左右。

“江老板，這小籠包真無敵了，太好吃太香了！”

“能不能之后出攤了也賣這個小籠包啊？下班了要是能來上一籠，簡直不要太爽！”

“作為一個江城的本地人，我以前從來沒發(fā)現(xiàn)小籠包竟然有這么好吃。”

“毫不夸張的說，這就是我這輩子吃過最好吃的小籠包，小籠包最好吃也不過如此了吧？”

“強(qiáng)烈建議之后江老板賣小籠包！”

江天笑了笑：“以后說不準(zhǔn)開店了會賣！”

剛才孫山吃的是清口的，沒有蘸料。

這一次，他又夾起一個，蘸了點(diǎn)姜絲醋。

酸香裹著微辣沖散甜膩，讓人胃口大開，豐富的口味全部都融合在嘴中，忍不住的想吮凈指尖的余味。

“真是太好吃了！”

盡管有些意猶未盡，但孫山也沒有多吃，而是都留給了其他人。

他只端著一個盤子，里面有三個小籠包，然后去了辦公室。

孫山敲門，里面的人道了聲“進(jìn)”之后，孫山推門而入。

一位老者正襟危坐，帶著老花鏡正在看文件，見孫山進(jìn)來還端著盤子，意外道：“小籠包好了？”

“是的師傅，這不我拿過來給您嘗嘗。”

老者叫王明，是孫山的師傅，也是孫山的引路人，現(xiàn)在職位比孫山高好幾級。

王明愣了愣：“咋就三個？”

孫山一聲苦笑：“害！全讓外面那幫兔崽子給吃了！”

“哈哈哈！”王明大笑：“多吃點(diǎn)好，吃飽了才有力氣為人民服務(wù)，這老江炒飯，你是不知道，我孫女這些天一直鬧著要來江城，非得說吃這個，我尋思，一個炒飯能有多好吃？你覺得呢？”

孫山訕訕一笑：“確實(shí)很好吃！實(shí)不相瞞，我一家人都吃，我兒子更是天天去排隊(duì)。”

“哦？”王明挑起眉頭：“看樣子你對他的評價很高？”

孫山緊張的吞了口水：“師傅，您嘗一嘗就知道了。”

王明半信半疑的，他夾起一個放入口中，瞬間眸光迸發(fā)：“嗯！！確實(shí)不錯！”

孫山嘿嘿笑道：“是不是比江籠記的還好吃？”

“確實(shí)。”王明道：“我孫女最愛吃的就是江籠記的小籠包，她要是嘗到這個，絕對會很喜歡。”

孫山認(rèn)真道：“師傅，江老板這人做事很靠譜，人品也值得信賴，所以，明天咱們江城的電競嘉年華您絕對可以放心，交給我不會出任何的差錯。”

“行！”王明被味道所折服：“你可要好好感謝人家，這手藝拿來擺攤，真是太可惜了！”

王明吃的根本停不下來，他本來是吃完早餐的，

這小籠包，本來也只是嘗嘗味道，

可一吃卻發(fā)現(xiàn)，根本停不下來，

太好吃了！

比江籠記的還要好吃！

就是小籠包最理想的狀態(tài)，一咬就爆汁！

“好的，師傅您放心！等事成之后，我會好好謝謝人家的。”

“嗯，還有，多征集征集網(wǎng)友們的意見，看準(zhǔn)備來江城的游客們想吃什么。”

孫山悻悻一笑，

江城，說是美食荒漠也毫無問題。

不過，既然是師傅的話，那他肯定好好遵從。

出去后，他聯(lián)合各個部門，讓他們在抖音發(fā)個視頻，一方面，是預(yù)告明天電競嘉年華有個“美食集市”，另一方面，征集網(wǎng)友們的意見，詢問他們想吃什么江城特色美食。

關(guān)注這些江城賬號的，先是江城本地的網(wǎng)友們。

“啥？官方瘋了吧？咱江城哪有特色美食啊？”

“小籠包？銀絲面？小籠包還不錯，但銀絲面外地游客估計(jì)真有點(diǎn)吃不慣。”

“要不直接讓老江炒飯去吧！他要是去美食集市，我保證絕對很火！”

“同意樓上，江城的特色美食，就是老江炒飯！！”