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小威小說網(wǎng) > 都市 > 讓你擺地攤,沒讓你城管局門口擺 > 第126章 糖醋排骨一絕

四點半的時候,江天和林婉清可算是忙活完了。

首先是要將客廳給騰出來,用來放東西,而且,必須要保持干凈,每天都要清理衛(wèi)生。

只有環(huán)境干凈,江天賣給顧客的時候才不會心虛。

另外,車庫再改裝下,空間不大,但說難聽點......

和江天自己家里的廚房不相上下......

朵朵這會醒來了,她睡眼惺忪的,望著周圍陌生的環(huán)境,腦子還沒有緩過神來。

“粑粑,這是哪呀?”

江天回過頭,笑吟吟道:“這是咱們的新房子啊。”

“啊?”朵朵一臉的茫然:“新房子?這是粑粑買的新房子嗎?”

“是的呀。”江天憋著笑:“怎么樣,喜歡嗎?”

朵朵立馬搖頭:“朵朵不喜歡,朵朵還是喜歡自己的房間。”

朵朵在家的時候,住的是個次臥,不過被她布置的可溫馨了,整個房間都是粉粉嫩嫩的,而且超多玩偶和玩具。

東桂園這里嘛,當(dāng)然是不能比的。

“好了,你就別逗她了。”林婉清看不下去了,輕笑道:“好了朵朵,咱們該回家吃飯了,今晚想吃什么?”

“朵朵想吃雪糕!”朵朵立馬來了精神,“粑粑麻麻你們答應(yīng)我的,不準(zhǔn)反悔!!!”

“行行行!”江天哭笑不得道:“那回去爸爸就給你做雪糕好不好?”

朵朵沒敢答應(yīng),她先是看了眼林婉清,見媽媽是笑著的,她膽子也就大了起來:“那朵朵可以吃兩個嗎?”

“不行!”

“不可以!”

江天和林婉清果斷的拒絕,異口同聲道:“只準(zhǔn)一個!”

小家伙,還得寸進尺了!

要吃兩個雪糕,非得拉肚子不可!

朵朵撇了撇嘴:“一個就一個!兇我干什么?!”

一家人驅(qū)車離開了東桂園,路上等紅綠燈的時候,江天在吃貨群里發(fā)了個消息,通知大家今天休息一天。

這一消息,像是一顆核彈似的被投入群中,立馬爆炸了。

“啥?休息?江老板,我昨天還夸你風(fēng)雨無阻,你今天就休息?”

“我哭死!我特么都已經(jīng)來排隊了!結(jié)果你說今天休息?”

“不要啊江老板!不吃你的炒飯,我一天都不會快樂的!”

“求出攤啊!哪怕就給吃一口,一口也行啊!”

不過,其中還是有很多理解自己的顧客的。

“大家互相理解下吧,有時候我都心疼江老板。”

“是啊,他每天要接待這么多顧客,從早到晚都沒有休息。”

“沒關(guān)系沒關(guān)系!好好休息,養(yǎng)好精神,等明天我再來!”

“江老板別在意,大家也都是想吃你做的炒飯,所以說話才這么激動。”

“是啊!大家絕對是愛你的!但也絕對是理解你的。”

江天看著群友們發(fā)的消息,回復(fù)道:“感謝大家支持和理解。”

路上的時候,江天在水果店買了藍莓。

脆皮藍莓雪糕和脆皮草莓雪糕,其實制作步驟都一樣。

回到家的時候,江天負責(zé)給朵朵做雪糕,林婉清負責(zé)做飯。

朵朵,則負責(zé)躺在沙發(fā)上看動畫片。

這動畫片是江天給她推薦的,小家伙看的格外入迷,甚至別人喊她她都聽不到。

動畫片的名字叫《虹貓藍兔七俠傳》,江天小時候的最愛。

那時候,電視臺每天放的一兩集根本看不過癮,而且中間還要穿插很長時間的廣告。

有個電視臺,是專門點播的,手機那會還沒完全普及,點播的話,得用座機。

江天成了這個電視臺的消費大亨,點了很多集。

一集是五毛錢還是兩三塊錢,江天給忘了。

不光是《虹貓藍兔七俠傳》,還有《貓和老鼠》,《中華小子》,《圍棋少年》。

后來,

一個月扣了500塊錢的話費。

營業(yè)廳的人催繳話費,事情敗露,父親江安得知的那一天,

江天也迎來人生最黑暗的一天,

他真正意識到了“嚴(yán)父”這二字的含金量。

皮帶涂碘伏,邊打邊消毒。

脆皮藍莓雪糕只需要將之前草莓的步驟給替換就OK了,很簡單。

做好之后,就放入冰箱中冷藏,等凍成形了,再涂上脆皮。

林婉清也做好了飯,幾道江天很愛吃的家常菜。

蒜薹炒肉,清炒青菜,還有個糖醋排骨。

嘎嘎好吃!

哪怕不怎么餓的江天,都吃了兩碗米飯。

尤其是蒜薹炒肉,林婉清簡直做的像是隔夜蒜薹一樣!

眾所周知,隔夜的蒜薹才是美食界的天花板!

江天詢問了秘訣,就是蒜薹洗干凈之后,鍋中倒油,油熱下蒜薹翻炒,然后放少許的鹽再中小火持續(xù)的翻炒,直到把蒜薹給炒的表面起皺皮,這時候,再按照正常的步驟來,就有種隔夜蒜薹的味道了。

林婉清做糖醋排骨也是一絕,她并沒有用常規(guī)的做法。

排骨用的是中排,切成一個個的小塊。

排骨用姜片和料酒焯水,鍋中加油,放入排骨炒到表面微微焦,再加入她的獨家秘制調(diào)料。

1勺黃酒,1勺老抽,2勺生抽,3勺冰糖和4勺醋。

翻炒均勻之后,加開水沒過排骨,中小火燉煮個45分鐘。

最后大火收汁,可香了!

這是江天和朵朵最愛的一道菜,做法簡單,而且味道很絕。

吃完飯之后,一家人準(zhǔn)備出發(fā)去游樂園了。

今天好不容易都在家,而且沒什么其他的事,當(dāng)然要好好的去玩。

夜場的游樂園,雖說關(guān)了許多游玩項目,但最近江城為了吸引外地游客,特意弄了燈光秀。

一到晚上的時候,五彩斑斕,錦繡絢爛,可好看了。

在江天眼里,林婉清和朵朵一樣,永遠都是個小女孩,所以,他也相信,母女倆絕對喜歡這場燈光秀。

吃飽喝足,江天去把碗洗干凈,朵朵這小家伙還有模有樣的幫著自己洗,但話語間一直都在旁敲側(cè)擊的詢問雪糕啥時候好。

雪糕最起碼也要凍個三四個小時,暫時還不能吃,小家伙一聽這話,撇了撇嘴,只能道:“那回來后,一定要給朵朵吃哦。”

“好哦!”

江天答應(yīng)。

洗好碗后,江天一家人出發(fā)!

目標(biāo):江城游樂園!

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