推開玻璃門，從空氣中飄曳過來燉煮食物的香氣，掠過他的鼻尖。

真澄掀開簾布走進(jìn)廚房，恰好看到凜音掀開鍋蓋。

蒸騰的水蒸氣立刻從鍋蓋縫隙間竄了出來，伴隨而來的是裊裊溢出的香氣，刺激著真澄的食欲。

她用柴魚片和昆布熬湯，里面煮著豬肉和蔬菜，味噌一點(diǎn)一點(diǎn)溶入高湯中。

“早上好。”

“早。”

凜音轉(zhuǎn)身從冰箱取東西，看了一眼真澄胸前寫著名字的運(yùn)動服。

“你這是去晨跑了？”

“嗯，打算從今天開始堅(jiān)持。”

看她這反應(yīng)，應(yīng)該只是隨口一問。“這樣啊！”凜音依舊面無表情，冷淡地應(yīng)了一聲。

不咸不淡的清晨問候僅短短幾行，便草草結(jié)束。

上樓回房間，經(jīng)過二樓時(shí)遇到伸著懶腰走出房間的麻美。

“早上好啊～真澄君。”

“早上好，你今天起這么早？”

真澄想了想說，“你不會又一晚沒睡……”

“你把我想成什么人了，我又不是貓頭鷹。”

麻美唇角貼著曖昧的笑容，模棱兩可地回答道，旋即把話題援引到真澄身上，看著他身上運(yùn)動服揚(yáng)了揚(yáng)眉。

“你怎么穿著高中生的運(yùn)動服？這是在裝嫩嗎？”

“沒有其他運(yùn)動服，先穿這個湊合。反正再過一個月就可以穿著T恤跑了。”

“再過一個月就要入梅了，還是買身運(yùn)動服比較好哦。”

“說的也是。”

聽她這么一提，真澄默默把買衣服也加入了心里的清單。

回房間里換了身衣服，走下樓的時(shí)候早飯已經(jīng)準(zhǔn)備好了。

豬肉味噌湯，烤秋刀魚，玉子燒，白米飯上撒了香松。

每天的菜色都有不同，味噌湯也是換著花樣做的，凜音生活態(tài)度認(rèn)真，從不敷衍了事，辜負(fù)一日三次的幸福。

這樣認(rèn)真的人，確實(shí)比他適合肩負(fù)起這家店，真澄想。

他一口咬掉秋刀魚的頭，不知道從哪里聽說，這部分非常有營養(yǎng)。

吃完早飯，久遠(yuǎn)未來背著平時(shí)的書包出門了，藍(lán)色的通勤包上掛著一枚吉他樣式的吊墜，輕輕搖晃。

真澄還是第一次注意到，不過沒放在心上。

到了上午，兩名裝修工人上門，由真澄出面溝通后就開始叮叮咣咣開工。

神代凜音在一旁照看。

中午做了炸雞塊，非常適合打工人的午餐。除了凜音，真澄和麻美三人，給兩名裝修工人也準(zhǔn)備了份。

新鮮的雞腿肉裹粉現(xiàn)炸，油炸至酥脆的表皮金黃飽滿，香嫩得能擠出肉汁，在高溫下滲入咖喱粉的辛味，洋溢著讓人無法拒絕的熱烈香氣。

——咔哧！

炸雞金黃的面衣酥脆得喀嚓作響，一口咬下去，軟潤的雞肉自唇齒間迸發(fā)出鮮美的汁水。

看著另一桌兩名裝修工人大快朵頤的樣子，真澄覺得大有把他們發(fā)展為繁星回頭客的可能性。

說起來，神代她的料理水平也太好了，如果是普通餐廳的話，估計(jì)會搶著雇她擔(dān)任主廚。

午休結(jié)束，下午又繼續(xù)開始裝修，店里重歸喧囂。

時(shí)間在鏗鏗鏘鏘中恍然流逝，春日遲遲，逶迤的薄云貼緊蒼穹，繼而被午后的風(fēng)吹向遠(yuǎn)空。

云層后的天空從湛藍(lán)色褪變成一片蜜色。

日暮時(shí)分。

裝修工人拎著工具包離開了。

店里沒看到凜音和麻美的身影，真澄走到廚房，看見麻美正給自己系上圍裙，這件天藍(lán)色的圍裙穿在她的身上有淺淺的褶皺，領(lǐng)口的位置被撐得有點(diǎn)低。

后廚里充滿了香草精的甘甜氣味。

只見桌上擺滿了磅秤，調(diào)理碗，平底鍋以及其他料理用具。

凜音穿戴整齊圍裙，將放下來的頭發(fā)扎成馬尾，散落的發(fā)絲用發(fā)夾加以固定，從冰箱取出雞蛋，砂糖，牛奶，面粉等材料。

真澄：“你們這是要做甜品？”

“嗯。”凜音以一如往常的淡漠表情回答，“我想嘗試開發(fā)新的菜單。”

“你之前說過要增加店里的菜單種類，我回去仔細(xì)考慮了一下，想先試著添加一些簡單的流行品。”

“不過我沒做過甜品，還要請教麻美姐。”

因?yàn)辄c(diǎn)心的材料費(fèi)也不便宜，為了避免浪費(fèi)，凜音先準(zhǔn)備少量的材料制作，等考慮過店里唯一的甜品師——瀨野麻美的意見，再最終敲定甜品菜單。

“說是甜品師也太抬舉我了，我拿手的只有烤餅干而已。”

麻美將頭發(fā)順到耳后，全部束了起來，然后面對調(diào)理碗打入雞蛋，接著加入砂糖，牛奶，香草精等材料，熟練的開始攪拌。

盡管舉止輕描淡寫，卻很可靠。

看她嫻熟的樣子，真澄問道：“你有專門學(xué)過制作甜品嗎？”

“沒，但我高中時(shí)是料理研究部的。”

“當(dāng)初招我進(jìn)來的學(xué)姐和我說，可以安心當(dāng)幽靈部員，結(jié)果加入社團(tuán)后發(fā)現(xiàn)根本不是這樣。”

麻美帶著嘆息吐露這樣的話。

“只是因?yàn)樯鐖F(tuán)人數(shù)不足，馬上要被廢部，因此幾個學(xué)姐拼了命招人。我當(dāng)時(shí)太單純，就這樣被連哄帶騙招進(jìn)來了。”

“雖然學(xué)姐們告訴我，只要放學(xué)后待在社辦就行，什么也不用做，她們還會用好吃的料理投喂我。”

“但我也不好意思干待，因?yàn)榱侠韺?shí)在沒天分，就和學(xué)姐學(xué)了做餅干。”

原來還有這樣一段往事。

麻美的話雖然有點(diǎn)像是抱怨，語氣卻很愉快，估計(jì)她在社團(tuán)的日子應(yīng)該很開心。

真澄好像從她身上看到自己，當(dāng)初他也是因?yàn)橐恍╆幉铌栧e的原因，才加入了輕音部，然后非要走上音樂道路不可。

攪拌得差不多了，麻美將面粉和泡打粉混合，過篩后倒進(jìn)調(diào)理碗，用打蛋器充分?jǐn)嚢瑁斐捎辛鲃有缘拿婧?/p>

“我看你做點(diǎn)心還挺熟練的，居然不會做飯？”

“料理和點(diǎn)心是兩回事啦。”麻美說得頭頭是道，“料理熟練后，可以憑感覺估計(jì)分量，制作點(diǎn)心則需要嚴(yán)格依賴食譜，按部就班地做，關(guān)鍵的味道就在于原材料和配方。”

“如果都是按照配方，那普通愛好者和專業(yè)甜品師有什么區(qū)別？”真澄困惑。

“哼哼，當(dāng)然有區(qū)別。”

麻美唇畔勾起微笑的弧度。

“不管是普通愛好者，還是專業(yè)甜品師，在初學(xué)時(shí)都是照本宣科。”

“而專業(yè)甜品師之所以能成為職業(yè)的，除了反復(fù)練習(xí)精進(jìn)的烘焙技術(shù)，就在于能充分理解不同原材料的作用。”

麻美很是專業(yè)地說道。

“比如雞蛋的蛋白質(zhì)會在烘焙時(shí)硬化，使蛋糕變硬。而糖不僅僅能增加甜度，還能維持水分。”

“在保證任何情況下，都能把甜品做出來后，甜品師就可以嘗試微調(diào)配方和手法，來改變點(diǎn)心的味道。”

“比如奶味過重，吃到嘴里太油膩，就可以通過減少淡奶油的量，或者減小淡奶油的打發(fā)程度來解決。”

“不過這種微調(diào)也不容易，需要長時(shí)間練習(xí)才能慢慢掌握，要是修改配方超過了限度，那就是不可取的了。”

“開發(fā)配方更是一條漫長的路，各種原材料的性質(zhì)都得爛熟于心。”

“原來如此。”

真澄聽她說的頭頭是道，由衷地佩服道。

“真是了不起，瀨野。”

“我一直都很相信麻美姐。”

凜音帶著一如既往的冷淡的表情，說出贊賞麻美的話。

“哼哼，你們再多夸我?guī)拙湟彩强梢缘呐丁！?/p>

麻美坦誠地接受了兩人的贊美，瞇著眼露出微笑。

她用中火熱好平底鍋，舀了一勺面糊倒入鍋中。

面糊隨著熱量慢慢變圓。直到出現(xiàn)細(xì)密的起泡，麻美立刻翻了個面，再煎一分鐘左右。

出鍋后趁熱加上楓糖漿。

“鏘鏘！”

麻美人為加上后期特效。

“我是第一次做松餅，老實(shí)說沒什么信心，大家可以提提意見。”