巴蜀人在吃上面的講究，是刻在骨子里的。

要是在吃的方面被惡心到，不把心頭這口氣出了根本憋不住，誰受得了這窩囊氣啊？

周硯聞聲，都忍不住湊到門口看了來兩眼熱鬧。

廠門口聚了不少看熱鬧的，甚至有端著飯碗從廠里出來看的。

這不比食堂的菜下飯？

王老五站在面鍋前挨訓(xùn)，就像是霜打的茄子，焉了吧唧。

他婆娘面紅耳赤，恨不得找個地方鉆進(jìn)去。

十月末的天氣，早晚是涼快了，可白天日頭一曬，溫度還是不低。

王老五的面攤上邊扯了一層油布，澆頭和臊子曬了一天，又放了一夜，到了今天中午，自然就有些餿味了。

“就……就昨天剩的一點，把肉挑出來的，哪能有什么味道呢。”王老五癟著嘴，有些委屈道。

兩塊一斤的牛肉，誰舍得倒啊！

昨天受周二娃飯店影響，準(zhǔn)備的澆頭和臊子剩了大半，今天大降價，他們夫妻倆就琢磨著炒一大鍋料摻進(jìn)去拌一拌，應(yīng)該吃不出來。

沒想到今天太陽太毒，氣溫升得快，這才中午就有餿味了，拿胡椒粉都蓋不住。

“食堂的面再難吃，不比你的剩菜強(qiáng)！”

“硬是！周硯的店，看著干凈又衛(wèi)生！多花兩毛錢，吃的安心！”

客人們哪聽得王老五的狡辯，當(dāng)即便有起身往周二娃飯店走的。

“哎，你們還沒給錢呢！”王老五的婆娘劉芬急道。

“還敢要錢？沒把你們這攤攤拆了都算好的了！信不信我去市場管理委員會舉報你們？”劉老八跳腳道：“枉我那么信任你們！在你們家吃了多少年面了！”

“就是！”王建明跟著哼哼道，頭也不回地走了。

劉芬還想爭辯。

“莫要開腔了！”王老五扯了一把劉芬的衣服，低聲道：“真要捅上去，咱們攤都擺不成了。”

“都怪你，我就說天氣太熱容易餿吧，這下客人都跑周硯那去了，怎么辦？”劉芬急的直跺腳。

今天為了搶周硯的生意，他們可是下了血本，現(xiàn)在臊子和澆頭還剩一半，賣不出去，本錢都收不回來。

“都怪周硯，不然咱們昨天也剩不了那么多臊子。”王老五也是戴上了痛苦面具，經(jīng)營了多年的口碑壞掉比這幾盆臊子更糟心。

“嘖嘖嘖，這缺德的給客人吃剩菜，良心遭狗啃了！”趙鐵英也來門口看熱鬧，咂嘴笑道：“看嘛，硬是應(yīng)了那句惡雞婆抱寡蛋——自作自受！”

趙鐵英說話可沒壓著聲音，正往飯店來的客人都聽見了。

“趙嬢嬢說的對！”

有客人也跟著笑罵了兩句，對趙嬢嬢好感度大幅提升。

王老五和劉芬臉都綠了，偏偏不占理，連話都不敢應(yīng)。

母子倆相視一笑，周硯默默給他媽豎了個大拇指，要論暴擊，還得是陰陽師趙嬢嬢。

王老五自爆，極大緩解了周硯的囤貨壓力。

不少原本來吃四毛一兩多肉的面的客人，在聽說王老五用剩菜后，果斷選擇被強(qiáng)烈安利的周二娃飯店，客流量大幅上漲。

王老五和劉芬守著空蕩蕩的攤子，面容愁苦。

“要不再去請王主任來給咱們站站臺？再這樣下去，這生意是沒法做了。”劉芬扯了扯王老五的衣袖小聲道。

“你去請，我把……”王老五跟她耳語了兩句。

“要得。”劉芬點頭，快步離去。

這邊王老五起身，端起半盆紅燒牛肉澆頭，大聲道：“今天這事，我王老五錯了，不該心疼剩下的牛肉，更不應(yīng)該讓客人吃剩的臊子和澆頭，錯了就立正挨打，沒得話說。

不過我在紡織廠門口賣了兩年面，第一次做這種事情，希望大家能給我一個改過自新的機(jī)會，我發(fā)誓，從今天起，我們面攤絕對不會再用剩菜。”

說完，他直接把手里的牛肉澆頭倒進(jìn)一旁的潲水桶，半搪瓷盆，少說也有兩三斤牛肉。

接著又端起一盆肉末臊子倒進(jìn)潲水桶。

王老五這波操作，也是引來了不少工人的關(guān)注。

這可都是肉啊，平常人家一個月也就吃一兩頓，就這樣被糟蹋了。

王老五連著倒了三盆臊子和澆頭才停下，接著朗聲道：“剩下的澆頭和臊子都是好的，今天早上新鮮炒的，絕對一點剩菜都沒摻！”

“為了表達(dá)我們的歉意，我免費(fèi)請大家吃面，一碗面一兩肉，一分錢不用大家掏！就當(dāng)是我給大家賠個不是！”

這話一出，不少工人眼睛都亮了起來。

原本往周二娃飯店走來的客人，也是不禁停下了腳步。

一碗面一兩肉，還一分錢都不用掏，聽起來還是很有吸引力的。

“免費(fèi)吃，要不要試試看？王老五之前大家吃了還是說可以的嘛？”

“知錯能改，還是應(yīng)該給個機(jī)會嘛。”

“他不是知道錯了，他只是害怕了，你要去你去，我吃周硯家的面。”

工人們小聲議論，有向著王老五的面攤走去的，也有堅定往周二娃飯店走來的。

王老五嘴角上揚(yáng)，他賭對了，剩下的臊子放著明天一樣要壞掉，不如拿出來免費(fèi)送挽回口碑，接下來低價再賣一段時間面，這事慢慢就過去了。

趙鐵英收碗進(jìn)廚房和周硯說了這事。

“他倒是挺有魄力的。”周硯撈面的手一頓，王老五這波危機(jī)公關(guān)反應(yīng)夠快的，想靠他自爆把面攤干垮好像還差點意思。

不知道那高站長是否靠譜，能不能查到王老五的頭上來。

“沒事，這種缺德玩意，遲早有老天爺收。”趙鐵英笑著寬慰周硯道：“我們把面做好，讓客人吃的安心才是最重要的。”

“你說的對。”周硯笑著點頭，趙嬢嬢果然是一個不內(nèi)耗的人。

吃面不要錢的消息一傳開，王老五的面攤很快又熱鬧起來，一會功夫就坐了七八個人。

王老五站在大鍋前煮面，臉上重新有了笑容，虧點沒事，只要生意能繼續(xù)做，遲早掙回來。

另一邊，劉芬也把王德發(fā)請來了。

王德發(fā)背著手，挺著個將軍肚站在面鍋前，痛心疾首地訓(xùn)話道：“王老五，你糊涂啊！我平時怎么教育你的？要讓工人兄弟們吃得好，吃得飽，更要吃得安心。”

“王主任您說的對，我豬油蒙了心，就是舍不得浪費(fèi)肉啊，以后絕對不敢了。”王老五點頭如搗蒜。

“唉，我曉得你勤儉節(jié)約慣了，大家剛吃得飽飯，我也能理解，但是這種事情絕對不能再犯了。”王德發(fā)微微點頭，語氣緩和了不少：“你這面做的還是不錯的，肉和廠食堂一樣都是用得好的，分量足，價格又實惠，不像有些飯店眼睛里只看到錢，資本家做派。”

“應(yīng)該的，應(yīng)該的。”王老五點頭應(yīng)道。

王德發(fā)和王老五這雙簧唱得，連端面出來的周硯都忍不住停下來聽了兩句，還是不能小瞧市井智慧啊，這公關(guān)手段可不比后世一些草臺班子強(qiáng)多了，順便還惡心他一把。

“廠食堂的王主任都對王老五做的面那么推崇，說明這面做的確實不錯啊。”

“廠食堂的肉都是供銷社優(yōu)先供應(yīng)的，王老五還是舍得下本錢哦。”

“要不我回去把車間的人都喊來，這種吃白食的機(jī)會可不多。”

工人們聽了連連點頭，又有幾個坐下準(zhǔn)備嘗嘗的，還有準(zhǔn)備呼朋喚友的。

王德發(fā)頗為得意的笑了笑，準(zhǔn)備再打幾句官腔。

這時，兩輛吉普車駛來，停在了面攤前。

前邊那輛噴涂著‘加州防疫站’的車上下來兩個穿著白大褂的防疫員，其中一個正是高天磊。

后邊那輛車上下來兩個帽子叔叔，瞧了眼面攤的招牌，看著王老五開口道：“王德偉是吧？你涉嫌長期大量購買瘟豬肉，危害食品安全，請你跟我們回去接受調(diào)查！”