“就這里吧,陳娟來就著?!?/p>
秦淮仁和陳娟一個(gè)推著燒烤車,一個(gè)拎著木炭在廠區(qū)宿舍外支棱起來了燒烤攤,準(zhǔn)備在這個(gè)地方大干一場。
上班忙碌的時(shí)候,這里人流稀少,一旦到了下班和自由活動(dòng)時(shí)間,這里那簡直是熱鬧非凡。
“放心吧,陳娟,我敢說一定能掙錢,忙碌一天了,哪個(gè)廠工不想吃點(diǎn)好的。”
這話說得相當(dāng)自信,確實(shí)人員集中的地區(qū),更適合做地?cái)偸浇?jīng)濟(jì),未來大行其道的小吃街清一色都是從擺攤開始的。
秦淮仁小心地把木炭往燒烤爐里傾倒,陳娟則坐在馬扎上不慌不忙地串著均勻的羊肉。
兩人有一搭沒一搭地聊著,很快就到了午休時(shí)間,忙碌一上午的廠工們?nèi)齼蓛傻赝鶑S區(qū)宿舍那走進(jìn)走出。
烤肉的香味四處飄溢,進(jìn)入了每個(gè)路過行人的鼻內(nèi)。
“哇塞,好香??!”
“啥時(shí)候,咱這來了這么個(gè)烤肉的攤啊?!?/p>
“挺香的,要不試試?!?/p>
……
一眾人來回議論,秦淮仁本以為這些留著口水的人會(huì)讓他豪賺一筆。
但是,現(xiàn)實(shí)卻很骨感。
“我看還是走吧,不知道他賣的到底是不是羊肉?”
“我可不當(dāng)這個(gè)試吃的小白鼠,還是去食堂吧?!?/p>
“就是的,冷不丁冒出來個(gè)烤肉的,不一定衛(wèi)生呢?!?/p>
好不容易聚集到跟前的這一大群人,在幾個(gè)人的閑言碎語下,就四散而開了。
本以為這是今天開的一個(gè)大張,結(jié)果確實(shí)這個(gè)樣子。
這讓熱情高漲的秦淮仁,瞬間被一盆涼水冷到底,只能嘖嘖地?fù)u頭。
“別急啊,萬事開頭難嘛。現(xiàn)在,誰家沒有個(gè)七八口子人,不舍得花錢也正常。”
陳娟這話說得很在理,確實(shí)80年的人消費(fèi)還很保守,那時(shí)候的人都是窮過來的人,花錢真跟要命似的,不努力開個(gè)口子怎么能掙錢呢。
果然,80年代跟21世紀(jì)初期的情況一樣,讓別人掏錢,難著呢。
秦淮仁和陳娟一連幾天都在這里烤肉,吆喝,功夫沒有少費(fèi),可是,沒多少收益。
不是,過來買兩串就是免費(fèi)送人家試吃卻不買單的。
這慘淡的生意,讓秦淮仁很沮喪,按說擼串就啤酒必火,但現(xiàn)在卻看不出來一點(diǎn)火爆的氣象,凈賠本了。
肉必須是新鮮的,每天都是現(xiàn)殺現(xiàn)切的羊肉串的串,賣不出去的肉,秦淮仁和陳娟只能自己吃了,一半多的食材都是他們倆承包了。
“這樣下去不行啊,咱們本來就沒多少本錢,這都七天了,天天虧本?!?/p>
是啊,這樣的話,別說撈到第一桶金了,連本錢都拿不回來,真正的費(fèi)力不討好。
“你說得對,我敢斷言,日后,燒烤必定火遍全國??墒?,現(xiàn)在國人的消費(fèi)理念沒打開,我的這個(gè)行為還是太超前了?!?/p>
秦淮仁說完,又看了眼熙熙攘攘的下班人群,還是無奈地開始收拾起來了攤位。
陳娟也無奈地嘆了口氣,拿起一串烤熟的羊肉串,津津有味地吃了起來。
“其實(shí),你這烤肉還有這配料挺好的……欸,要不,我把同學(xué)們發(fā)動(dòng)過來吧。”
陳娟這個(gè)建議,倒也是可行的,自己的那幫同學(xué)都是吃貨,最關(guān)鍵的是他們是新時(shí)代的主人,未來的消費(fèi)潮流還就得看他們這一代人帶領(lǐng)。
“行,那你就把他們叫來吧,讓自己人來消費(fèi),或許能帶動(dòng)一下生意。”
陳娟放下了燒烤攤子,沒一會(huì)功夫就拉攏來了一群同學(xué)來吃烤肉了。
飄香的烤肉,早就把大家的饞蟲勾出來了,大家伙吃得那叫一個(gè)帶勁啊。
“秦淮仁,你行啊,上學(xué)的時(shí)候,咋不知道你有這手藝呢?”
小皮吃得滿嘴流油,對秦淮仁做的燒烤贊不絕口。
秦淮仁清清楚楚地記得,這個(gè)小皮是他們班里出名的吃貨,進(jìn)入了二十一世紀(jì)就直接開了家餐飲店,最后還是關(guān)門收場,就是被他自己吃垮的。
“行,秦淮仁,你這烤肉是我吃過最好吃的,我一定給你多帶人捧場?!?/p>
溫曉楠這么個(gè)挑食的女生,竟然也開口夸贊了起來。
秦淮仁對溫曉楠的印象也頗深,她從小就有厭食癥,后來嫁了個(gè)有錢人,天天山珍海味也沒治好厭食癥,卻破天荒地喜歡秦淮仁做的烤肉。
看眾人都對自己的燒烤贊不絕口,秦淮仁更有信心了,雖然,他知道日后燒烤業(yè)必然大火,但今天卻才知道,做好生意得先有好口碑。
很快,烤肉就被大家吃干抹凈,都帶著滿意的笑容離開了。
一傳十,十傳百……
秦淮仁的燒烤攤,名氣越來越響亮,別說廠區(qū)的職工了,就連十里八街的鄰居和街坊都來捧場了。
他這個(gè)不起眼的流動(dòng)燒烤攤生意也跟著一點(diǎn)點(diǎn)的紅火了起來,從一開始的供大于求到供不應(yīng)求。
收入自然也水漲船高,從一開始的一天幾塊錢,到現(xiàn)在的一天幾十塊錢。
生意好的時(shí)候一天營業(yè)額,就是普通人工作一個(gè)月的收入。
這天,秦淮仁剛打算開始經(jīng)營。
小皮滿頭大汗地跑了過來。
“呦呵,這不是小皮嗎?我這剛出攤營業(yè),你就來了,瞧把你饞的,等不了一會(huì)啊!”
秦淮仁正高興地打著招呼,還在一邊擦著汗,烤著肉串。
小皮沒顧得上休息,臉一沉,小聲說道:“你快走吧,燒烤攤在這里是干不成了,換個(gè)地吧。”
這話,讓他很吃驚,好不容易干起來的生意,這時(shí)候正是賺錢的時(shí)候,為什么要走呢?
80年代,消息還很閉塞,能在一個(gè)地方把生意做到家喻戶曉已經(jīng)很不容易了。
要是再到一個(gè)全新的地方打拼,那又得一切歸零,從新開始。
“小皮,這可不能開玩笑啊。我這好不容易才做起來的買賣,怎么能說不干就不干呢?是不是有人嫉妒我的生意好,要把我擠走?”
小皮見秦淮仁不聽勸,只能把嘴湊到了他的耳邊說:“不知道是不是有人嫉妒你,但,就是因?yàn)槟愕纳馓昧?,所以,有人把你舉報(bào)了。”
“啥……被人舉報(bào)了?!?/p>